Magyarország nyitólapja
nyitólapomnak
kedvenceimhez
Az oldal ismertetése
Gombák - zöldségek képes leírás - Zöldség, zöldségek.tlap.hu
részletek »

Gombák - zöldségek - Zöldség, zöldségek.tlap.hu

Képes leírás

Itt vagy: zoldseg.tlap.hu » Gombák - zöldségek
Keresés
Találatok száma - 8 db
A gombákról

A gombákról

A gombák nehéz emészthetőségük miatt önállóan nem juthatnak jelentős szerephez táplálkzásunkban. Bár összetételük alapján értékes élelmiszernek is tekinthetnénk őket, a kitin sejtfalba zárt tápanyagokból egyes kutatók szerint csak 10-20 százalék, emésztéses kísérletek szerint 72-88 százalék szabadul fel. A felaprítás segít feltárni a gombasejteket, a tápanyagokból így valamivel több hasznosul. A gombák ízók, aromájuk révén fűszerező hatásúak. Fokozzák az emésztőnedvek kiválasztását, elősegítik a velük együtt fogyasztott többi étel tápanyagainak hasznosulását. A gombák biológiai hatása sokrétű. Vannak mérgező anyagokat termelők, de az utóbbi időben egyre többen foglalkoznak egyes gombák gyógyító hatásával is.

Csodálatos gyógyhatású ganoderma gomba

Csodálatos gyógyhatású ganoderma gomba

A ganoderma varázslatos hatásai: A ganoderma több mint ezer évig a misztériumok ködébe burkolózott. Az emberek csak annyit tudtak, hogy a ganoderma megőrzi a fiatalságot, és rendszeres fogyasztás esetén hosszú életet biztosít, de soha senki nem fogott tudományos kutatásba, hogy megállapítsa, miért is olyan hatékony. Az utóbbi években a tudósok által végzett alapos kutatások - az együttműködő kórházak, egyetemek és gyógyszeripari vállalatok elemzéseinek és klinikai kísérleteinek segítségével - végre megfejtették kivételes hatékonyságának titkát. Vértisztító, méregtelenítő, vizelethajtó, májkímélő, bélműködést szabályozó, szívműködést elősegítő, vérnyomás-beállító, köhögésmegszüntető és köptető hatású, nyugtatószer és tumorgyógyító hatású.

Ehető és mérgező gombák összehasonlítása

Ehető és mérgező gombák összehasonlítása

A következőkben 20 gyakori ehető, a piacokon árusítható vandontermő gombát mutatunk be. Melléjük állítjuk azoknak a mérgező fajoknak a képét, melyekkel könnyen összetéveszthetők. Első pillantásra valóban nagy lehet a hasonlóság az ehető és mérgező gombafaj között, de ha figyelmüket azokra a különbségekre vetik, melyeket kiemelünk, úgy az elkülönítés már könnyebben megy.

Gasztronómia - a világ konyhái magazin hírek
I. Füredi Járda Fesztivál - Rendhagyó kulináris élvezetek a füredi reformkori városrész szívében
I. Füredi Járda Fesztivál - Rendhagyó... Május 27-28 szombat és vasárnap szeretettel várunk Balatonfüred első utcai, zenés, családbartát, közösségi, mini gasztró "fesztiválján", vagyis közönség találkozóján, a mi utcánkba a Blaha Lujza utcában. ...Ez a "fesztivál" nem fesztivál... Házigazdák: Horváth-Ház Borgaléria A Horváth-Ház Borgaléria a 21. századi, igényes borfogyasztó vendégek minden...
Tokaji borok kapták a legtöbb érmet Bordeaux-ban a magyar borok közül
Tokaji borok kapták a legtöbb érmet... A magyar borok között a tokajiak kapták a legtöbb érmet a Challenge International...
Bocuse d'Or - A tokaji bor is szerepet kap a magyar csapat ételeiben
Bocuse d'Or - A tokaji bor is szerepet kap... A tokaji bor, a tokaji ecet és a dió is szerepel majd a magyar csapat tál- és...
Gomba határozó

Gomba határozó

Igyekeztem összeszedni minden hasznos információt a gombákról. Így nem csak tanulni lehet az oldalon, hanem egyéb, mélyebb információkat is találhatsz! Kibővítettem egy Online Határozóval. A menüből könnyen elérheted. Külön csoportokra osztottam a gombákat, ami a keresést megkönnyíti. Kereshetsz lemezes, csöves és egyéb termőrétegű gombákat.

Gomba határozó, gomba kézikönyv

Gomba határozó, gomba kézikönyv

Online gomba határozó, gomba kézikönyv. Kb. 300 fajta gomba leírása található meg az oldalon, hetente frissül és bővül a . A legtöbb hazai gomba - erdei, kerti, stb. - fajta megtalálható az oldalon. A sajátkezűleg szedett gombát fogyasztás előtt mindig vizsgáltassa meg vizsgázott gombaszakértővel!

Hirdetés
Receptek - Gomba tejfölös-sajtos mártásban

Receptek - Gomba tejfölös-sajtos mártásban

Az apróra vágott hagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát, megsózzuk és zsírjára sütjük, közben néhányszor megkeverjük. A megolvasztott vajon a lisztet aranysárgára pirítjuk.

Receptek - Gombás májgaluskaleves

Receptek - Gombás májgaluskaleves

A hártyáitól megtisztított májat megmossuk, elkaparjuk. Összekeverjük a tojással, a liszttel, a zsemlemorzsával, a petrezselyemmel, a majoránnával, sóval, borssal ízesítjük, és félretesszük pihenni. A zöldségeket megtisztítjuk, a pórét apróra, a répát fél karikákra, a gombát szeletekre vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, megfuttatjuk rajta a hagymát, majd rátesszük a répát. Összekeverjük, 1-2 percen át pirítjuk, hozzáadjuk a gombát, és további 2-3 percig pirítjuk.

Szarvasgombabolt

Szarvasgombabolt

A szarvasgombabolt.hu elsősorban a már magyarországon is egyre kedveltebb szarvasgomba, és szarvasgomba termékek forgalmazásával foglalkozik. Intenzív ízének köszönhetően a szarvasgomba felhasználása egyszerű. Elég vékonyra reszelni, és máris tehetjük tésztákba, burgonyás és tojásos ételekbe. Kiválóan illik halakhoz és szárnyasokhoz is. Klasszikusnak számít az olívaolajjal, fokhagymával, sóval és borssal készülő szarvasgombamártás. Emellett az olasz konyha egyéb népszerű alapanyagai, késztermékei is megtalálhatók, úgymint gragnano tészta, ízesített olívaolaj, mozzarella, olasz paradicsomszósz, olívakrém, paprika chips, pelati, penne, pizzaliszt, rigatoni, szárított paradicsom

Tuti menü